Il Molise dal gusto antico Grano e Cereali

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Categoria
Eventi della Rete
Dates
Sabato 26 Agosto 2017

Il Molise dal gusto antico Grano e Cereali



Il grano e il territorio molisano. Viaggio alla scoperta di antiche tipologie di grano e di cereali, il loro utilizzo in piatti che affondano le proprie radici nella tradizione contadina ('mbaniccia, pizza e miestra, polenta) e l'antica tradizione pastaia della zona di Campobasso.

 

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  • Sabato 26 Agosto 2017

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